Parceiros: Otávio Bandeira com o irmão Fernando comanda o novo empreendimento
O coração gastronômico de Ponta Negra ganha mais uma boa opção. Inaugurada em março de 2016, no Recife, a Forneria 1121-eleita pela VEJA COMER & BEBER como a melhor pizza de Pernambuco desembarca na capital dos Reis Magos.
O projeto é dos irmãos Fernando e Otávio Bandeira de Melo, que trazem uma cozinha ítalo-americana e diversos estilos de pizza (napolitana; de farinha italiana 00 e longa fermentação, a sua famosíssima Chicago Deep Dish Pizza, introduzida no Nordeste pela Forneria 1121 e a nova Detroit Pizza, com massa alta e amanteigada).
Além das pizzas, a casa com 150 lugares oferece produtos exclusivos no cardápio, como o Camarão La Fonduta, Massa no Grana Padano, Dueto de Mignon, seus famosos Pães de Alho americanos cheios de queijo, Provoleta Fries e muito mais.
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Se joga no perfil do restaurante no IG @forneria1121
